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今日は春を代表する魚と言ってもいいサヨリの干物を作ります。 小さい魚ですがこれは高級魚と言って良いと思います!!　確かに食べてみると白身の割にはかなり味が濃い魚ですので小さくても食べ応えはあります♪ さすがに小さいので運動部の人にとっては少々...

干物屋のブログ始めます!! 干物だけでなく、魚のことや小田原のこと 魚とは全く関係ないお話しなど 少しずつまったりupしていきます。