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自分の子供にも自信をもって食べさせられる干物作りを目指して | 小田原ひもの 山市干物専門店
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2026年
10月
2026年10月
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本日の特選素材~青ムロアジ
今日は青ムロアジを干物にします! この魚の正式名称は「クサヤムロ」と言って、その名の通り「くさや」と言われる干物に一番向いている魚です。 弊社では「くさや」の塩汁は持っていないので普通の干物に加工します。 このさかなの特徴はなんといってもそ...
2026年10月5日
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